Chinese Cuisine Witchのオイムチム
醤油、酢、砂糖、コチュカルを1:1:1:1の比率で混ぜるだけで作れる、超簡単なオイムチムのレシピです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 砂糖は醤油と酢に完全に溶かしてからコチュカルを加えると、ソースがなめらかに混ざります。
- コチュカルは時間が経つと水分を吸ってソースが濃くなることがあるので、混ぜたらすぐに食べるのがおすすめです。
- にんにくみじん切り、青ねぎみじん切り、ごま油、ごまを加えると、風味に深みが増します。
おすすめ
- 料理初心者
- すぐに作れる副菜をお探しの方。
- お酒のおつまみに簡単なものをお探しの方。
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