Yoon Yi-ryeonのチャメときゅうりのムチム

調理のコツ 💡

• チャメの皮はほとんど残すことで、シャキシャキした食感と彩りが保たれる。
• コチュジャンを入れすぎると重たくなるので、箸先でほんの少しだけ加え、色と香りを添える程度にする。
• 和えたらすぐに食べることで、チャメときゅうりのシャキシャキ感と香りを存分に楽しめる。

おすすめ 🙋

• ⭐甘みが少なくて使いにくいチャメをおいしく消費したい方。
• ⭐火を使わず1分でできるさっぱりした夏の副菜が欲しい方。