でんぷんを加えてサクサクに仕上げ、甘いスイートコーンをトッピングした珍しいほうれん草の天ぷら
冬の甘いほうれん草と香ばしい牛バラ肉炒めを組み合わせた、豊かな風味と優れた栄養を兼ね備えた特別なおかずです。
甘い冬ほうれん草と風味豊かなテンジャン、ナッツのようなピーナッツパウダーを組み合わせた、洗練された韓国料理スタイルのユニークなナムル。
茎を切らずに丸ごと揚げることで、ほうれん草のさっぱりとした甘みとカリッとした食感をそのまま残したユニークなフリットです。
生のブイグムチョをマリネすることで、さっぱりとした歯ごたえと清涼感のある味わいが楽しめる、酸味と甘み、旨味が調和した副菜です。
ふる、中国風発酵豆腐の深い旨味とトーストしたにんにくの香ばしさが、ほうれん草を素早く炒める一品です。
薄切りの低脂肪ブロギョ風牛肉を黄金色に焼き上げ、塩とごま油で味付けたものを新鮮なほうれん草で包み込む、濃厚で満足感のある一品です。