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給食の達人 レシピ
28件のレシピが見つかりました。
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School Chefの豚カルビの蒸し煮
肉にフォークで穴を開けて味を深く浸透させ、サンファタンを使って臭みを完全に取り除いた、プレミアムな蒸しカルビ。
豚カルビ大根にんじんしいたけ大ネギ（韓国デパ）
おもてなし肉料理甘辛
キム・ジョンウォンの牛すじ昆布汁
お米のとろみ水とかつお節エキスを活用し、深くコクのある濃厚な味わいを引き出した牛すじ昆布汁
牛肉昆布ごま油にんにくみりん
汁物料理家庭料理誕生日のごちそう
キム・ジョンウォンの野菜たまご巻き
エビ塩汁とカツオ節醤油で深みのあるコクを出し、たっぷりの野菜を加えた厚みのあるたまご巻き
卵エビ塩汁カツオ節醤油味醂砂糖
常備菜うま味ご飯が進む
School Chefのサンファタン豚肉スユク
サンファタン1本と黒砂糖で臭みを完全に抑え、もちもちとした食感と深い色合いを加えた絶品スユクの一品。
豚バラ肉長ねぎ玉ねぎにんにくみりん
おもてなし滋養食韓方薬草の風味
キュプシクテガ School Chefの薄切り豚バラ肉のピリ辛炒め
コチュジャンと唐辛子粉の絶妙な比率で薄切り豚バラ肉を味付けし、素早く炒めるキュプシクテガ School Chef流のピリ辛炒め。
豚バラ肉ねぎ玉ねぎ赤唐辛子粉醤油
家庭料理超簡単辛口
キムチチャム・レシピ
ごま油の香ばしさとお米のぬるみのある水のコクで、肉を使わなくても完璧な風味を引き出す、ご飯のおかずになるキムチチャム
丸ごとキムチにんにくツナしょうゆ梅シロップエゴマ油
ご飯が進むエゴマ油の香り家庭料理
スクールシェフのナッツ入りイワシ炒め
乾いたフライパンでイワシとナッツを別々に炒め、生臭さなくサクサクで柔らかいご飯のおかず。
精リメルチナッツトウモロコシシロップ味醂薄口しょうゆ
常備菜ミックスナッツ香ばしい味
キム・ジョンウォンの給食王のチャユクボッキム
強火で素早く炒めることで、肉は柔らかく、調味料がしっかり染み込んだ黄金のレシピ。絶品チャユクボッキム。
豚ロース玉ねぎねぎにんじん薄口しょうゆ
ご飯が進む肉料理辛口
キム・ジョンウォンの醤油煮込みおでん
子どもたちも喜ぶ、なめらかで香ばしい醤油煮込みおでん
魚餅玉ねぎにんにくツナしょうゆ薄口しょうゆ
常備菜超簡単しっとり食感
学校シェフのハトムギ卵のチャンジョリム
澱粉をコーティングすることで、冷蔵後も味が落ちず、歯ごたえがあり光沢のある仕上がりになる、学校給食風のハトムギ卵のチャンジョリム。
ハトムギ卵玉ねぎにんにく醤油みりん
水溶きでんぷん甘辛バンチャン常備菜
ペク・ジョンウォンの給食大将味噌汁
味噌をごま油で事前に炒め、渋みを消し、コクを引き立てるすっきりとした味噌汁
豆腐玉ねぎズッキーニねぎ豆板醤
香ばしい味家庭料理汁物料理
キム・ジョンウォンの辛い魚糕炒め
コチュジャンと青唐辛子を加え、ピリ辛で中毒性のある辛い魚糕炒め
魚餅玉ねぎ青唐辛子にんにく赤唐辛子粉
常備菜辛口辛めの味