Imokaseのほうれん草サラダ

さっぱりとした歯ごたえとすっきりとした味わいが特徴の、生のままマリネした新鮮なほうれん草を使った、酸味と甘み、旨味のバランスが取れた副菜です。

🙋 おすすめ

  • 普段の煮たほうれん草ではなく、新鮮でスパイシーなほうれん草料理を楽しみたい方
  • さっと10分で完成する、サクサクのノンコック副菜を探している方

必要な食材 🛒2人分

  • ほうれん草
  • ねぎ
  • にんにく
  • ごま油
  • トウモロコシシロップ
  • 赤唐辛子粉

レシピ 🍳

  1. イモカセ キム・ミリョンの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:ほうれん草、ねぎ、にんにく、ごま油、トウモロコシシロップ、赤唐辛子粉。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. ほうれん草サラダにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. ほうれん草、ねぎ、にんにく、ごま油、トウモロコシシロップ、赤唐辛子粉を用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. ほうれん草サラダに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安はイモカセ キム・ミリョンの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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キム・ジョンウォンのほうれん草和え

油で軽く炒めたにんにくで甘みを引き出し、辛さを抑えながら香ばしい風味のナムル副菜

10分簡単おかず
ほうれん草みじん切りにんにく食用油ごま油かつお節エキス
副菜超簡単ナムル
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Okjubuのほうれん草フリット

刻まずに丸ごと揚げることで、ほうれん草のサクサクとした甘みと食感を生かしたユニークなフリットです。

10分簡単おかず
ほうれん草天ぷら粉
フリット簡単ユニークな料理
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Okjubuのほうれん草サラダ

甘く柔らかいほうれん草の自然な味わいを引き立てる基本的な副菜。さっと茹でて塩とごま油で仕上げます。

10分簡単おかず
ほうれん草ごま油
野菜の副菜基本的な副菜とても簡単
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ペク・ジョンウォン 肉で包んで食べるほうれん草のムチム

サムギョプサルの代わりに、あっさりとした薄切りプルコギ用肉をこんがり焼き、味塩とごま油で香ばしく和えた生ほうれん草で包んで食べる珍しい逸品

15分簡単おかず
ほうれん草豚肉青唐辛子にんにく唐辛子粉
超簡単常備菜あっさり味
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トゥクダクヒョンのほうれん草と玉ねぎの炒め物

ステーキを焼いたフライパンにオリーブオイルとバターをひき、スライスにんにく、玉ねぎ、ほうれん草を軽く炒め、レモン汁とチーズで風味を加えた洋風付け合わせ。

10分とても簡単おかず
ほうれん草玉ねぎにんにくオリーブオイルバター
超簡単特別な日
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ペク・ジョンウォン式 ほうれん草ナムル

お正月の三色ナムルの代表格。ほうれん草をさっと茹でてシャキシャキ感を残し、細かく挽いたごま塩と韓国醤油(または魚醤)で香ばしさと旨味を最大限に引き出したほうれん草の和え物

15分とても簡単おかず
ほうれん草すりおろしニンニク韓国醤油ごま油炒りごま
超簡単常備菜お正月料理