Raymon Kimのプルナクジョンゴル

イカとプルコギ用牛肉を使い、わずか15分で煮込むスパイシーでさっぱりとしたジョンゴル(鍋料理)です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 牛肉はしゃぶしゃぶ用のように非常に薄く(2mm以下)スライスしてもらうと、味が染み込みやすく調理時間も短縮できます。
  • イカは火を通しすぎると硬くなるため、最後の仕上げに加え、柔らかいうちに食べるのがおすすめです。
  • ジョンゴルを食べ終わった後、残ったスープにキムチとご飯を加えて炒めると、最後まで美味しく楽しめます。

おすすめ

  • スパイシーでさっぱりとしたスープ料理が好きな方。
  • 集まりや来客時のおもてなしにぴったりの一品を探している方。

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調理評価を読み込み中…
  1. Aha Bujangの鍋風ジュクミサムギョプサル20分簡単肉・メイン
  2. Yoon Yi-ryeonの豆もやしプルコギ鍋10分簡単肉・メイン
  3. トゥクダクヒョン 牛すね肉と牛すじの茹で肉鍋1時間40分普通肉・メイン
  4. Aha Bujangの東大門風タッカンマリカルグクス1時間普通肉・メイン
  5. ペク・ジョンウォン流 マンドゥチョンゴル20分簡単汁物・チゲ・鍋
  6. Solo Cooking Godの厚切り豚バラとキャベツのチゲ15分簡単汁物・チゲ・鍋
  7. トゥクダクヒョン 赤いおでん鍋20分簡単おつまみ
  8. Solo Cooking God シンプルビーフスープ20分簡単汁物・チゲ・鍋
  9. Lee Hye-jungのスパイシーミート鍋25分簡単汁物・チゲ・鍋
  10. イ・ヨンボクの中国家庭式豆腐鍋20分簡単汁物・チゲ・鍋