約15分難易度 とても簡単サラダ・軽い食事主な食材 🥩アボカドアイスバーグレタスキュウリミニトマトブラックオリーブサーモンコーン卵ギリシャヨーグルトレモンオリーブオイルみじん切りニンニクフェタチーズタグ 🏷️ヘルシーブランチミニマルフード
詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒1人分カリフォルニアアボカド 1個アイスバーグレタス 適量キュウリ 1/4本ミニトマト 適量ブラックオリーブ 適量サーモン 1切れコーン 適量ゆで卵 1個ギリシャヨーグルト 大さじ4みじん切りニンニク 小さじ1/3オリーブオイル 大さじ2(仕上げ用に少々)塩 1g(仕上げ用に粗塩少々)黒こしょう たっぷりレモン 1/4個フェタチーズ 適量レシピ 🍳熟したカリフォルニアアボカドに十字に切れ目を入れて4等分のくし形に切り、皮と種を取り除きます。アボカド、レタス、きゅうり1/4本、ブラックオリーブ、ミニトマト、サーモンの切り身1枚を一口大に切ります。包丁の刃を濡らし、固ゆで卵1個を半分に切ります。ギリシャヨーグルト大さじ4、みじん切りのにんにく小さじ1/3、オリーブオイル大さじ2、塩1g、コショウ、レモン1/4個分の絞り汁を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。最初に大きめの具材をボウルに盛り付け、その上にコーン、フェタチーズ、固ゆで卵をのせます。仕上げに粗塩を少し振り、オリーブオイルを少し回しかけます。ギリシャヨーグルト、ニンニク、レモン汁、オリーブオイルを混ぜてドレッシングを準備します。アボカド、野菜、ゆで卵、サーモンなど、すべての具材を一口大に切ります。アイスバーグレタスを敷き、具材を彩りよく並べ、上からドレッシングをかけて仕上げます。調理のコツ 💡ゆで卵をきれいに切るには、包丁の刃を軽く濡らすと黄身がくっつかず、切り口がきれいに仕上がります。アボカドの表面に粗塩を少々ふると、食感が引き締まり、バターのようなコクとうま味が引き立ちます。アボカドを選ぶときは、皮が濃い茶色で、軽く押して少しへこむものが最もおいしいです。おすすめ 🙋⭐軽いのに満足感のあるヘルシーな食事を求めている方。⭐冷蔵庫の野菜とアボカドを使って、見栄えのするコブサラダを作りたい方。