Kim Si-hyunのコチュジャン・チョリソー・アボカドタコス

調理のコツ 💡

• 揚げたキャベツが熱いうちにはちみつと塩を少量和えると、驚くほど深みのある甘じょっぱい旨味が引き立ちます。
• ピクルスとケッパーを揚げることで酸味と塩気が凝縮され、食感と風味に力強いアクセントが加わります。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で洗練されたユニークなファインダイニング風のタコスを作りたい方。
• ⭐様々なカリカリの揚げトッピングとクリーミーなチーズの調和を楽しみたい方。