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23件のレシピが見つかりました。

ピリ辛で、ナッツ類とニンニクの風味がたっぷり。混ぜご飯や炒め麺、ラーメンなど、どんな料理にもよく合う韓国風万能唐辛子油。

ビビン麺、チョル麺、冷麺など、どんな麺料理にも完璧に合う万能ソース。市販のフルーツジュースを使って、手軽に深みのある濃厚な味わいを実現します。

長時間の発酵なしでたった15分で完成。甘すぎず、コクのある味わいのコチュジャンです。

すべての韓国料理を引き立てる黄金比の万能醤油。炒め物、煮込み、冷たい料理にも最適

3分間のマイクロ波調理で、煙が出ず、手軽に作れる自家製ゴチュジャン油。ねぎとにんにくの豊かな香りが引き立つ。火加減の調整は不要。

非常に濃縮された、さまざまなスープやシチューに使える万能なスープベース。ガルビタン、ジャンチグクス、マンドゥグクなどに最適。

牛肉と伝統的な豆豉を使った万能の炒め豆豉。スープ、汁物、副菜、サラダなどに活用できる

ハンドブレンダー1台で1分間で作れる、新鮮で濃厚な自宅製マヨネーズ

3つの材料だけで作る、風味豊かで魚臭さのない万能スープ。
もち米粉の代わりに麦芽シロップを使用した、手間のかからない煮沸不要のリムジャン万能キムジャン調味料ペースト。

高級な自家製液体調味料。出汁の不快な臭みや脂ぎった風味を排除し、卵フィルターで微細な不純物まで除去したクリーンな仕上がり。

南大门ガルチジョリム風の汎用性の高い大根スープベースは、どんな魚のスープや乾燥アネキスープの土台として活用できます。