Okjubuの伝統的な豚肉キムチジャン

調理のコツ 💡

• スープが沸騰してから10分以上煮てしまうと、キムチがべちゃっとしてしまいます。歯ごたえを残したい場合は、沸騰後10分以内に調理を終えるようにしましょう。
• キムチが非常に酸っぱい場合、少量の砂糖を加えることで酸味がマイルドになり、全体の味のバランスが良くなります。

おすすめ 🙋

• ⭐満足感のある、辛くてさっぱりしたスープを求めている方。
• ⭐失敗しない、定番キムチジャンの黄金比の調味料を探している方。