主な食材 🥩
豚肩ロースキムチキムチの汁玉ねぎ青陽唐辛子唐辛子粉牛骨スープ豆腐煮干しダシダアンチョビソース長ねぎ
トゥクタクヒョンのリメイク豚キムチチゲ
焼いた豚の脂身と玉ねぎを一緒にすりおろして作った秘伝の調味ベースで、スープの重厚感と深いうまみを演出した人生のキムチチゲ
🙋 おすすめ
- ⭐ 普通のキムチチゲよりずっと濃厚で重厚な、焼肉店スタイルのチゲスープがお好みの方
- ⭐ 1000万人に確実に認められた失敗しないキムチチゲの黄金レシピを基本通りに学びたい方
- ⭐ 牛骨スープと焼き脂ソースの調和で深いうまみを極限まで引き出したメイン料理を煮込みたい方
必要な食材 🛒2人分
- 豚肩ロース
- キムチ
- キムチの汁
- 玉ねぎ
- 青陽唐辛子
- 唐辛子粉
- 牛骨スープ
- 豆腐
- 煮干しダシダ
- アンチョビソース
- 長ねぎ
レシピ 🍳
- 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：豚肩ロース、キムチ、キムチの汁、玉ねぎ、青陽唐辛子、唐辛子粉、牛骨スープ、豆腐。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- リメイク豚キムチチゲにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 豚肩ロース、キムチ、キムチの汁、玉ねぎ、青陽唐辛子、唐辛子粉、牛骨スープ、豆腐を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- リメイク豚キムチチゲに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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