Aha Bujangの豚キムチチゲ

調理のコツ 💡

• 深いスープの秘訣は、最初に豚肉をカリッと焼いてたっぷり脂を出すこと。
• キムチが非常に酸っぱい場合は砂糖大さじ1、発酵が浅い場合は砂糖を小さじ1に減らす。
• 豆腐、春雨、ラーメンなどを加える場合は、水、醤油、コチュカルを少し多めに加える。

おすすめ 🙋

• ⭐焼肉店の重厚で辛いキムチチゲを家で簡単に作りたい方。
• ⭐豚肉の旨味がたっぷりで、ご飯が進むチゲを探している方。