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64件のレシピが見つかりました。
Lim Sung-geunの万能調味ペーストネギキムチ
乾燥唐辛子を挽いたことで深みのある旨味が引き立つ魔法の万能キムチ調味ペースト。水に浸ける手間なく、即座にネギキムチが作れる。
Ttukdak Hyungの醤油ガーリック短冊ロース
みじん切りのにんにくと濃厚な醤油で下味をつけて焼いた短冊ロースを一口大に切った、深く旨味のある一品です。
Okjubuのサツマイモの芽キムチ
特製の調味料で仕上げた、シャキシャキとした食感と豊かな旨味が魅力の夏の逸品です。
This Man's Cook なつかしのテトッポッキ
米粉を砂糖と魚糕で最初に煮ることで、甘みと魚糕の濃厚なスープが深く染み込み、その後ソースを減らして昔ながらの屋台風テトッポッキに仕上げます。
Ttukdak Hyungのスパイス入り豚のロース
豚肩ロースにリンゴと玉ねぎを合わせてマリネし、甘辛い風味に仕上げ、丁寧に焼いて仕上げます。
Jung Ho-youngの冷たいそば
昆布と鰹節から作る濃厚な自家製スープに、粗くおろしたきゅうりをのせた、食感とさっぱりとした冷たさが際立つリフレッシュングな冷やしそば。
Ttukdak Hyungのマーラータッポッキ
ピリ辛で痺れるマーラーソースで豚バラ肉、餅、魚糕を炒め合わせた、強烈で中毒性のある味わい。火が通った瞬間から満足感が広がる一品です。
Okjubuの伝統的な豚肉キムチジャン
歯ごたえのあるキムチと濃厚な旨味が特徴の伝統的な豚肉キムチ鍋
Ttukdak Hyungの柔らか牛肉短冊煮込み
梨とパイナップルで下味をつけて柔らかくし、野菜スープでじっくり煮込んだ牛肉短冊は、ふっくらとした食感と豊かな風味が特徴です。
Lim Sung-geunのゴチュジャンブルゴギ
マリネ時間なしで、すぐに調理できる柔らかく辛み甘みのあるゴチュジャンブルゴギ。肉に味をなじませてそのまま炒めるだけ。
Ttukdak Hyungのキムジャンキムチ
ニンジンとショウガ、ゴチュガルを合わせた調味ペーストを塩もみしたナパ菜に混ぜ、1か月間冷蔵庫で発酵させることで作る、深みのある風味のキムチ。
Lim Sung-geunの万能蒸しダレ豆もやし魚餅スープ
万能蒸しダレを使って5分でプロのアワビスープ店のような濃厚で旨味豊かな味わいを再現する簡単でスピーディなレシピ。シャキシャキとした豆もやしと魚餅がたっぷり入った、しっかりとした辛みのあるスープです。