Aha Bujangの豚キムチテンジャンチゲ

調理のコツ 💡

• 少量の酸味のあるキムチを加えることで、テンジャンの旨味にほのかな酸味と辛味が加わり、風味が引き立ちます。
• 野菜と肉は厚めに切り、約10分間煮込むことで脂と野菜の旨味がしっかりと溶け合います。

おすすめ 🙋

• ⭐シンプルなテンジャンチゲを超えた、濃厚な肉出汁スタイルのチゲを味わいたい方。
• ⭐豚肉と酸味のあるキムチの旨味が深く染み込んだ、コクのあるテンジャンチゲを味わいたい方。