Kim Dae-seokのツナサムジャンキャベツ包み

電子レンジで蒸したシャキシャキキャベツと、火を使わずに作る風味豊かなピーナッツ入りツナサムジャンを添えたヘルシー料理。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 電子レンジ加熱後、キャベツを水で洗い流さず、広げて冷ますことで水分が飛び、シャキッとした食感になる。
  • ツナ缶の油をしっかり切らないと、サムジャンが水っぽくなり、嫌な脂っこさが出るので、しっかり押して取り除くこと。
  • ピーナッツを細かく粉状にすると食感が失われるので、少し粗めに砕いて粒が残る程度にするのがコツ。

おすすめ

  • キャベツとツナサムジャンで軽くても満足感のある一皿を作りたい方。
  • 火を使わずにツナ缶で美味しい手作りサムジャンを作りたい方。

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