Solo Cooking Godの豚バララーメン
醤油で煮込んだ旨味と塩気の効いた豚バラ肉のトッピングと、ネギと炒めて深い香ばしさを加えたラーメンスープが特徴のプレミアムな肉ラーメンです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 油でラーメンのスープの素と一味唐辛子を炒める際は弱火で。強火だとすぐに焦げて苦味や焦げ臭さの原因になります。
- 辛口で風味の強いラーメンをベースに使うことで、豚バラ肉のコクと脂の旨味、深みのある香ばしいスープのバランスが絶妙になります。
おすすめ
- 普通のインスタントラーメンをチャーシューラーメンのように贅沢にアレンジしたい人。
- 濃厚で深みのある肉のダシと強烈な香ばしさで、強力な二日酔い対策を求める人。
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