イ・ヨンボクの昔風水ジャージャー麺
たっぷりの野菜と片栗粉でとろみをつけ、コスパ良くしっとりと味わえる懐かしの昔風水ジャージャー麺
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- カンジャージャー(油なし)と違い、水ジャージャーにはじゃがいもが入るので、じゃがいもがよく煮えるよう水を加えて十分に煮るのがポイントです。
- 中華料理店風にするには、目玉焼きを作る際にフライパンを傾けて油を一か所に集め、揚げるようにパリッと焼いてください。
おすすめ
- しっとりとやさしい昔ながらのジャージャー麺の味を懐かしむ方。
- 少ないチュンジャンとたっぷりの野菜で家族みんなでお腹いっぱい食べられるコスパの良い料理をお求めの方。
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