Aha Bujangのスープたっぷりチャジャンラーメン

調理のコツ 💡

• チャジャン粉にはでんぷんが含まれているので、冷水で溶いてから加えるとダマにならず滑らかに溶ける。
• オニオンパウダーを加えることで、炒めた玉ねぎの甘い香りがスープに広がり、全体の風味が引き立つ。
• 麺を食べ終わったら、残ったスープにご飯を入れて、スパイシーで香ばしいチャジャン雑炊として楽しむのもおすすめ。

おすすめ 🙋

• ⭐炒めたチャジャンラーメンではなく、スパイシーでコクのあるスープたっぷりのチャジャン料理を食べたい方。
• ⭐インスタントラーメンを使って、お店のような個性的なスープラーメンを手軽に作りたい方。

普通のチャジャンラーメンに玉ねぎ、オイスターソース、砂糖を加えて、中華料理店のカンジャジャンの味を再現したレシピ