主な食材 🥩
麺イカアサリ若白菜にんじん白菜卵チキンスープ
Lee Yeon-bokの昔の中華うどん
油っこさがなく、海鮮と野菜のあっさりとした清らかなスープの味を生かした、懐かしい中華うどん
🙋 おすすめ
- ⭐ 油っこさがなく、あっさりとしてさっぱりした清らかなスープ料理を楽しみたい方
- ⭐ 昔の中華料理店で食べた懐かしいあっさりした中華うどんの味を家庭で再現したい方
必要な食材 🛒1人分
- 麺
- イカ
- アサリ
- 若白菜
- にんじん
- 白菜
- 卵
- チキンスープ
レシピ 🍳
- イ・ヨンボクのチャンネルの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：麺、イカ、アサリ、若白菜、にんじん、白菜、卵、チキンスープ。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 昔の中華うどんにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 麺、イカ、アサリ、若白菜、にんじん、白菜、卵、チキンスープを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 昔の中華うどんに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はイ・ヨンボクのチャンネルの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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