この男のコック サツマイモフリット

きつね色のサツマイモフリット。表面はカリッ、中はふんわり柔らかく、もち米粉と卵黄で風味と黄金色を引き立てます。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 衣を作る際、氷冷やした水を使うと、フリットのサクサク感が長持ちします。
  • もち米粉が手に入らない場合は、片栗粉などに置き換えることで、同様のサクサク感を得られます。
  • 高温で揚げないよう注意してください。火力が強すぎると外側だけ焦げてしまい、中がまだ生のままになります。必ず中低火でじっくり揚げましょう。

おすすめ

  • お祝いの時期に手軽に美味しいフリットを作りたい方。
  • 子ども向けに栄養価があり、甘くて柔らかいサツマイモのおやつを探している保護者の方。
  • 少ない材料で確実にサクサクのフリットが作れる初心者の方。

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調理評価を読み込み中…
  1. Yoon Yi-ryeonのスイートポテトジョン20分とても簡単おやつ・デザート
  2. This Man's Cook サツマイモの揚げ物20分簡単おかず
  3. Kim Dae-seokのさつまいもフリッター20分とても簡単おやつ・デザート
  4. Lee Hye-jungのさつまいものジャンアジ15分とても簡単おかず
  5. Kim Dae-seokのサツマイモキムチ15分とても簡単おかず
  6. Lee Hye-jungの醤油漬けさつまいも15分とても簡単おかず
  7. Yoon Yi-ryeonのサツマイモの茎のジャンアッチ20分簡単おかず
  8. この男のクック フラットチーズ サツマイモベーキング25分とても簡単おやつ・デザート
  9. Maeil Matna ハニーバタースイートポテト15分とても簡単おやつ・デザート
  10. スンウアッパ 5分完成 コグママッタン10分とても簡単おやつ・デザート