Kim Milanのミネストローネ

調理のコツ 💡

• 野菜の深い自然な甘みを引き出すには、色が変わらないように中弱火で根気よく炒めること。
• パルメザンの皮があれば、煮込み中に加えると風味が増す。
• 仕上がったスープに茹でたショートパスタを加えると、より食べ応えのある一品になる。

おすすめ 🙋

• ⭐マイルドでほっとする温かい野菜料理を求める方。
• ⭐冷蔵庫の余った野菜を有効活用したい方。