Kim Milanのカッソーラ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• サボイキャベツの代わりに普通のキャベツでも代用可能です。火の通り方が異なるため、外葉と内葉は分けて加えてください。
• 長時間煮込む料理なので、焦げ付かないように時々鍋の底からかき混ぜ、水分が足りなくなったら水を少し足してください。
• お好みに合わせて、温かい白ご飯、ポレンタ、またはマッシュポテトと一緒にお召し上がりください。

おすすめ 🙋

• ⭐韓国のカムジャタンを彷彿とさせる、濃厚でユニークな洋風肉煮込み料理を試してみたい方。
• ⭐豚肉の様々な部位を使って、特別な本場イタリアの家庭料理を作ってみたい方。