Kim Jin-soonの不格好なズッキーニ蒸し

調理のコツ 💡

• ズッキーニは厚めに切ると、じっくり蒸しても崩れず柔らかく仕上がります。
• 水を加えずにズッキーニ自身の水分とエゴマ油だけで蒸すのが、旨味のポイントです。
• 最後にセウジョッ（韓国のアミの塩辛）の汁で味を調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐ズッキーニの自然な甘みと柔らかい食感を生かしたヘルシーなおかずが欲しい方。
• ⭐セウジョッ（韓国のアミの塩辛）とエゴマ油の塩気と香ばしさが好きな方。
• ⭐火加減だけで作れる、懐かしい田舎風のおかずを作りたい方。