Kim Dae-seokの蒸しカボチャ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• カボチャを電子レンジで加熱しすぎると柔らかくなりすぎるので、2分程度で十分です。
• カボチャを逆さまにして蒸すことで、蒸気の水滴が内部に落ちるのを防ぎ、甘みを保ち、よりふっくらとした食感に仕上がります。
• 皮も食べるので、洗う際に酢や重曹を使ってよくこすり洗いしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐カボチャのぬめりや生臭さが気になる方。
• ⭐手軽な季節のおやつを探している方。
• ⭐カボチャを優しく蒸す方法に興味がある方。