Kim Jin-soonのエゴマの葉の醤油漬け

調理のコツ 💡

• 酢はソースが冷めてから加えることで香りが飛ぶのを防ぎ、雑菌の繁殖を抑えます。
• 酸味を強くしたい場合は、お好みで酢を追加してください。
• 薬味として使うニンニクと玉ねぎは、一緒に漬け込むとより美味しくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐韓国焼肉店のような旨味豊かなエゴマの葉の醤油漬けを家庭で簡単に作りたい方。
• ⭐長持ちする信頼のおけるおかずをお探しの方。
• ⭐玉ねぎ、ニンニク、唐辛子など様々な漬物に応用できる万能な醤油漬けの割合を学びたい方。