Ttukdak Hyungの味付け海苔のジャンアチ

調理のコツ 💡

• きれいに形が整ってはがれやすいジャンアチにしたい場合はキンパ用海苔を、柔らかくねっとりとした食感でタレが染み込み層がほどけやすいものにしたい場合はゴッチャン用海苔を選びましょう。
• 唐辛子を準備する際は、内側の種を完全に取り除いてから刻むと、タレが濁らず見た目もきれいに仕上がります。
• 完成した味付け海苔のジャンアチは、熱々のご飯に巻いて食べるのもおすすめです。また、素麺や細めのパスタを茹でて、ジャンアチのタレをたっぷり、卵黄とごまを加えて和えれば絶品のビビムグクスになります。

おすすめ 🙋

• ⭐長く保存して余った海苔を素早く美味しいおかずに変えたい方。
• ⭐複雑な計量や長い調理時間なしに、15分で1週間分のおかずを仕上げたい方。
• ⭐ご飯のおかずだけでなく、ビビムグクスや麺料理の旨味のある和えダレを探している方。