Kim Jin-soonのサバパスタ
オリーブオイルでこんがり焼いたサバをニンニクと大葱と炒め、豊かな旨味を引き出す贅沢なオイルパスタ
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 骨がなくほぐしやすい骨なしサバを使うと、調理が簡単で食感も良くなります。
- サバをオリーブオイルとハーブでマリネすると、生臭さを効果的に抑えられます。
- 大葱を薄切りにして油で炒めると、ほのかな葱の香りが油に移り、魚のコクとバランスが取れます。
おすすめ
- 特別で贅沢な麺料理を楽しみたい方。
- サバを使ったユニークなオイルパスタを試したい方。
- ニンニクと大葱の風味が効いたオイルベースのパスタが好きな方。
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