ギーバターでカリッと焼いたサバを乗せ、ホールペッパーとニンニクの芽のピリッとした辛さで風味を活かしたオイルパスタです。
缶詰のツナとニンニクの葉、ネギを活用して風味を最大限に引き出し、最後にバターでソースを完璧に乳化させた特別なオイルパスタ
辛い三重のキックと、柔らかく仕上げた旬のイカ、ミナリの香りが炸裂するオイルパスタ
油、パスタ水、ホタテ出汁をエマルジョン技術で完璧に乳化させることで、スープなしのしっとりとした濃厚な味わいのパスタが完成します。
缶詰のマツバボウルスープをパスタの水代わりに使用し、深みのある旨味を引き出し、ネギのシャキシャキとした食感もプラス
ニンニクのピリ辛な香りとチキンストックの濃厚な旨味が染み込んだスープに、ふんわりとしたエビの身を乗せたオイルパスタ
ニンニクとエビで風味をつけたオリーブオイルに刻んだアンチョビを加えてうまみを最大限に引き出し、最後にネギを加えてさっぱりと仕上げたパスタ