ストライカーシェフのサバのオイルパスタ
ギーバターでカリッと焼いたサバを乗せ、ホールペッパーとニンニクの芽のピリッとした辛さで風味を活かしたオイルパスタです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- サバをクッキングシートで包んで焼くと、油が飛び散らず、香ばしいギーバターの風味が魚によく染み込みます。
- オイルパスタの肝は、均一な厚さにスライスしたニンニクをオイルでじっくり炒め、香ばしい風味を最大限に引き出すことです。
おすすめ
- 魚料理とパスタの特別な組み合わせを楽しみたい方。
- ホールペッパーとニンニクの芽のピリッと辛くてさっぱりとした味が好きな方。
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