ファブリの超簡単サーモンパスタ
80年代風の本格的イタリアン・サーモンペンネパスタ。バジルと生クリームで味を引き立てます。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ショウガが手に入らない場合は、玉ねぎに置き換えることができる。
- サーモンは加熱すると簡単にほぐれるため、鍋の中で激しくかき混ぜると崩れやすくなるので注意する。
- 生クリームソースは脂肪分が多く、パスタを水洗いせずにそのまま加えても乳化不要。
おすすめ
- 年末年始のホームパーティーに華やかな一品を演出したい方。
- シンプルな材料で濃厚なクリームソースの味わいを楽しみたい方。
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