Jung Ho-gyunの海鮮テンジャントマトパスタ

調理のコツ 💡

• トマトソースに玉ねぎを加えると甘くなりすぎることがあるので、生のトマトを使わない場合は玉ねぎを省くのがおすすめです。
• 細めのエンジェルヘア（カッペリーニ）を使うと、濃厚なスープがよく絡み、麺のようにすすりやすくなります。
• 野菜とテンジャンを先に炒めて、少し焦げ付くくらいまで火を通すことで、香ばしさが最大限に引き出されます。

おすすめ 🙋

• ⭐辛くてさっぱりしたスープで胃を癒したい方。
• ⭐市販のトマトソースを使ってユニークなワンプレート料理を作りたい方。
• ⭐海鮮の深い味わいとテンジャンの旨味が組み合わさった味を楽しみたい方。