Kim Jin-soonのチムジルバンわかめスープ

牛肉をごま油と食用油で炒め、水を段階的に加えてじっくり煮込む、チムジルバン風の深い味わいのわかめスープです。

必要な食材 10人分

レシピ

調理のコツ

  • 水を段階的に加えて煮詰めるように煮込むことで、調味料がわかめに深く染み込み、スープがより濃厚になります。
  • 最後の工程では蓋をして煮詰めるようにじっくり煮込むと、チムジルバン風の柔らかく深い味わいのわかめスープになります。

おすすめ

  • 家庭で本格的なチムジルバン風わかめスープを楽しみたい方。
  • 家族や集まりのために上質なわかめスープを大量に作りたい方。

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