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28件のレシピが見つかりました。

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ペク・ジョンウォン流 チョルミョン

ピリ辛、酸味、甘みが絶妙な秘伝のタレに、シャキシャキの野菜とモチモチの麺を和えて食欲をそそる、代表的な粉食(プンシク)のチョルミョン

15分簡単麺・粉食
チョルミョン麺もやしキャベツサンチュわかめ
超簡単辛口麺料理

Kim Dae-seokの牛肉わかめスープ

ごま油を使わず牛肉本来の脂だけで炒め、澄んだクリアなスープに仕上げました。みりんと砂糖を使用して魚臭さや嫌な臭いを取り除くことで、深い味わいを実現。

1時間簡単汁物・チゲ・鍋
乾燥わかめ牛バラ肉にんにくのみじん切り醤油
スープ簡単誕生日の食事

Kim Dae-seokの卵わかめスープ

ごま油で乾燥わかめを炒めて煮込み、柔らかな卵液をそっと流し入れた、とろみのあるまろやかな仕上がりのシンプルなわかめスープ。肉は不要。

35分とても簡単汁物・チゲ・鍋
乾燥わかめごま油にんにく薄口醤油
超簡単スープ料理朝食のおかず

Kim Dae-seokのムール貝わかめスープ

ムール貝を炒めてクリーミーな出汁を出し、戻したわかめを加えて煮込む、さっぱりとしたムール貝わかめスープです。

1時間10分普通汁物・チゲ・鍋
わかめムール貝ごま油おろしにんにくスープ用醤油
汁物家庭料理さっぱりとした味わい

Yoon Yi-ryeonのエゴマわかめスープ

牛肉の代わりにエゴマ粉を使い、コクがあって香ばしい味わいに仕上げたわかめスープです。

30分とても簡単汁物・チゲ・鍋
乾燥わかめ椎茸エリンギごま油エゴマ油
スープ・汁物超簡単ヘルシー料理

Aha Bujangの牛肉大根わかめスープ

牛カルビと厚切りの大根を長時間弱火でじっくり煮込んだ、滋味深いわかめスープです。

1時間30分簡単汁物・チゲ・鍋
牛カルビ(ブリスケットではない)大根乾燥わかめおろしにんにく牛肉ダシダ
スープ料理健康食家庭料理

Kim Dae-seokの豆腐わかめスープ

乾燥わかめをごま油ではなく水で炒め、つぶした豆腐を加えて滑らかな食感に仕上げる、軽やかで繊細な豆腐わかめスープです。

1時間簡単汁物・チゲ・鍋
わかめおろしにんにく豆腐醤油
スープ軽食家庭料理

Kim Dae-seokの牡蠣クッパ

千切り大根、煮干し、干しエビでとった澄んだ出汁に、新鮮な生牡蠣、豆もやし、ネギをたっぷり加えたさっぱりとした牡蠣クッパです。

25分普通ご飯・丼・一皿料理
牡蠣大根豆もやしニラわかめ
体が温まる料理汁物料理冬の定番

Kim Dae-seokの茎わかめ炒め

小麦粉を使って生臭さを取り除き、満足感のある歯ごたえを残した、簡単で節約にもなるおかず。

20分簡単おかず
塩漬け茎わかめ玉ねぎ赤唐辛子小麦粉おろしにんにく
節約簡単副菜

Kim Dae-seokの牛バラわかめスープ

砂糖と料理酒の水で牛肉の血抜きを素早く行い、臭みがなくすっきりとした柔らかい味わいに仕上げた、深い味わいの牛肉わかめスープ。

40分簡単汁物・チゲ・鍋
乾燥わかめ牛バラ肉料理酒おろしにんにく薄口醤油
スープ家庭料理肉料理

Kim Dae-seokのカレイのミヨックク

丸ごとのカレイを使ったミヨッククで、スープ醤油とイカナゴ魚醤で味付けされています。

50分普通汁物・チゲ・鍋
カレイ乾燥わかめごま油みじん切りにんにく醤油
スープ料理魚料理わかめスープ

Aha Bujangの1時間じっくり牛肉わかめスープ

牛バラ肉と乾燥わかめを1時間煮込んで、深いコクのあるスープに仕上げた食べ応えのあるミヨックク

1時間10分簡単汁物・チゲ・鍋
牛バラ肉乾燥わかめみじん切りにんにくスープ醤油牛ダシダ
スープ料理家庭料理二日酔い対策