Kim Ho-yoonの春野菜エビ粥

調理のコツ 💡

• エビをフライパンで焼く際は、水分が飛んで香ばしい焼き色がつくまでしっかり焼くことで、深い出汁がとれます。
• 春野菜は粥の仕上げ段階で加えることで、独特の食感とみずみずしい香りが活きます。

おすすめ 🙋

• ⭐調味料を使わずに、素材の深く上品な旨味を味わいたい方。
• ⭐旬の春野菜と魚介で、心のこもった栄養満点の一品を作りたい方。