Yoon Yi-ryeonの春の山菜ジャンアチ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 葉の香りを生かすために、ジャンアチ漬け液はシンプルにし、余計な材料を加えないこと。
• 長期保存にはキムチ冷蔵庫が最適です。

おすすめ 🙋

• ⭐春の山菜特有のほろ苦く深い香りを、長くご飯のお供として楽しみたい方。
• ⭐醤油漬け液を煮立てて冷ます面倒な工程なしで、とても簡単で清潔なジャンアチの技法を学びたい方。