Oh Se-deukのタイ風エビ粥（カオトム）

調理のコツ 💡

• 卵を茹でる際、水にたっぷりの塩を加えると殻が剥きやすくなる。
• お米を煮ている間は、ヘラなどで時々かき混ぜて底が焦げつかないようにする。
• パクチーがあれば、仕上げに添えると本格的な風味が増し、より本格的な味わいになる。

おすすめ 🙋

• ⭐インスタントラーメンではなく、軽くて温かいワンボウル料理を楽しみたい人。
• ⭐本格的な澄んだタイ風エビ粥を簡単に自宅で楽しめる人。
• ⭐やさしく優しい味わいで二日酔いを癒したい人。