Kim Dae-seokの豚ネックの酢豚
もち米粉をまぶして焼いた豚ネックに、トマトスパゲッティソースをベースにした甘酸っぱいタレを絡めた、手軽で美味しい酢豚です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 下味に焼酎とコーラを加えることで、肉の臭みが消え、柔らかく仕上がります。
- もち米粉をまぶして少量の油で焼くことで、揚げ物のような手間をかけずにカリッとした食感を楽しめます。
- トマトスパゲッティソースを使うことで、本格的な酢豚の甘酸っぱい味わいを簡単に再現できます。
おすすめ
- 揚げ油を使わず、家庭で手軽に酢豚を楽しみたい方。
- 豚ネックをいつもと違う柔らかい食感で味わいたい方。
- 家族で楽しく簡単に週末の食事を楽しみたい方。
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