Solo Cooking Godのヨーグルト豚肉スユク

調理のコツ 💡

• ヨーグルトに含まれる酸と糖分が豚肉を柔らかくし、あらゆる動物臭を完全に中和するため、豆板醤や生姜、ベイリーフを加える必要がなく、クリーンな味わいが得られます。
• 豚肉の一部が液体より上にある場合、乾燥してしまうため、ゆでる間に1〜2回ひっくり返すようにしましょう。
• ブチュサラダはすぐ食べても美味しいですが、密閉容器に入れて冷蔵庫で一晩置くと風味が馴染み深まり、さらに旨味が増します。

おすすめ 🙋

• ⭐香辛料や臭い消しのハーブを使わず、簡単に高品質なスユクを作りたい人。
• ⭐ヨーグルトの下処理技術を使って、乾燥せずジューシーで柔らかい肉を手に入れたい人。
• ⭐甘酸っぱくて辛いブチュサラダと、ほのかで柔らかな豚肉スユクの完璧な組み合わせを楽しみたい人。