Kim Dae-seokのチョッパル炒め
残ったチョッパル(豚足)にピーナッツバターを加えてコクを出し、ピリ辛のタレで炒め上げる、手軽な夜食メニューです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ピーナッツバターを加えることで、チョッパル特有の臭みが消え、濃厚で香ばしい風味が増します。
- 冷蔵庫で固くなったチョッパルでも、醤油と油で炒めることで柔らかくモチモチした食感が戻ります。
おすすめ
- デリバリーで残ったチョッパルを美味しくリメイクしたい方。
- ピーナッツバターの香ばしさとピリ辛な味付けが合わさった、手軽なおつまみを探している方。
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