スンウお父さんの豚のLAカルビ味噌焼き
三枚肉より安い豚のLAカルビを香ばしい味噌ソースでしっかりと煮詰めて風味を最大限に引き出した焼き料理
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 調理中は肉が白くなって美味しくなさそうに見えるかもしれませんが、心配せずに水分を最後まで飛ばすことで、味噌とオリゴ糖の風味が肉にコーティングされるように染み込みます。
おすすめ
- 醤油やコチュジャン味の代わりに香ばしい変わり種のカルビ料理を試してみたい方。
- 輸入豚のLAカルビを臭みなく美味しく調理する方法を知りたい方。
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