三枚肉より安い豚のLAカルビを香ばしい味噌ソースでしっかりと煮詰めて風味を最大限に引き出した焼き料理
粉末マスタードとコーラを加えたタレに豚ネックを漬け込み、焼き上げた一品です。
厚切りの豚ネックステーキを、濃厚でうま味のあるカルビ風の漬けだれに24時間漬け込んでから焼き上げる、クリーンで実践的な肉料理。
薄切り豚バラ肉を甘辛いしょうゆ豆乳ダレと水で高火力で炒め、水分が飛んでカラメル化したら、白米の上に盛り、香り高いねぎをたっぷり乗せて、美味しい満足感のあるごはんものに仕上げます。
生パイナップルを潰して肉を柔らかくし、たった10分漬け込んでフライパンでこんがり焼く超速味付け豚カルビ。
薄切りにしたプルコギ用豚肩ロースに梨と各種醤油ベースのタレをすりおろして加え、一日熟成させて焼く超コスパの味付けカルビ。
オーブンを使わず、通常の鍋と蒸し器で完成させるゴードン・ラムジー風の甘くてねっとりとしたスティッキーポークリブ