厚切りにしたキュウリを少量のテンジャン（韓国味噌）とプリプリのエビで煮込み、冷やして食べる、さっぱりとした味わいの珍しい副菜です。
甘草と青唐辛子で風味をつけた醤油ダレにミョンイ（行者ニンニク）を漬け込んだ、発酵漬物です。
シャキシャキのもやしとさっぱりとしたきゅうりで作る、夏にぴったりのおかず。すっきりとした味わいが魅力です。
新鮮なイワシの身に野菜と特製キムチペーストを合わせ、納豆や香り高いエゴマの葉と一緒に楽しむユニークな逸品です。
塩もみして水分を抜いたシャキシャキのキュウリを、香ばしいガーリックオイルと風味豊かなテンジャン（韓国味噌）で炒め合わせた副菜です。
種を除いたキュウリに塩と砂糖を加えて、みずみずしさと歯ごたえを保ち、濃厚な万能調味料ドレッシングで和えた、仕上げがきめ細やかな香り高い副菜。
細切りにしたコチュジャンとシャキシャキの胡瓜を、ツンとくる辛子の効いたガーリックソースで和えた、さっぱりとした爽やかな副菜です。
