Okjubuの豆もやしときゅうりのサラダ

シャキシャキのもやしとさっぱりとしたきゅうりで作る、夏にぴったりのおかず。すっきりとした味わいが魅力です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 茹でたもやしをすぐに冷水で冷やすことで、シャキッとした食感が保てます。
  • きゅうりから水分が出るため、食べる直前に和えると水っぽくなりません。

おすすめ

  • 火を使う工程を最小限に抑えて手早く副菜を作りたい人。
  • 食欲が落ちる夏に、さっぱりと食べられる冷たいおかずを探している人。

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