Kim Dae-seokの青ねぎの塩辛

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ごま油を加えないでください。塩辛が油っぽくなり、特徴的なさっぱりとした清涼感が損なわれます。
• 青ねぎには土が多いので、切った直後に水に浸すと不純物が分離しやすくなります。
• アンチョビソースがない場合は、乾燥アンチョビのソースで代用しても問題ありません。

おすすめ 🙋

• ⭐食欲を刺激する新鮮でシャキシャキした季節の副菜を求めている方。
• ⭐コールラビを使ったユニークでさっぱりしたキムチの組み合わせに興味がある方。
• ⭐軽くて油っこくない即席の塩辛のタレを探している方。