Ttukdak Hyungのボムドン（春白菜）コッチョリビビンバ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ヤンニョムジャン（合わせ調味料）を冷蔵庫で1日間熟成させることで、粉唐辛子（コチュガル）が馴染み、具材により均一に絡むようになります。
• ボムドン（春白菜）とニラ（ガーリックチャイブ）はすぐにしんなりしてしまうため、食べる直前にヤンニョムジャンと軽く和えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐春の旬の野菜であるボムドン（春白菜）を使って、新鮮で香り豊かなビビンバを作りたい方。
• ⭐シャキシャキとした食感と甘酸っぱい調味料の調和を楽しみたい方。
• ⭐シンプルでありながらヘルシーで美味しい一品料理をお探しの方。