主な食材 🥩
豆腐卵黄赤パプリカ青ねぎ鶏ガラスープの素醤油赤唐辛子
Jung Ji-sunのゴールデン豆腐
カリッと焼いた豆腐に、濃厚で甘辛くうま味のある卵黄ソースをかけて風味を最大限に引き出した一品
🙋 おすすめ
- ⭐ 『ブラック＆ホワイトシェフ』で話題になったJung Ji-sunシェフの人気レシピを再現したい方
- ⭐ 普通の豆腐料理からステップアップし、おもてなしにもぴったりなエレガントな中華風メインディッシュに挑戦したい方
必要な食材 🛒2人分
- 豆腐 1丁
- ゆで卵の黄身 4個分
- 赤パプリカ 1/4個
- 青パプリカ 1/4個
- 青ねぎ 2本
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 水 50ml
- 赤唐辛子 1本
- ごま油 少々
- 植物油 適量
- 塩 少々
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