Jung Ho-youngの簡単な雪白菜

調理のコツ 💡

• 塩もみ後は水洗いしないようにする。これにより、大根の自然な甘みと清涼感のある汁が調味料とスムーズに融合し、よりジューシーな食感になる。
• 混ぜた直後から美味しく食べられるが、室温で約半日置いておくと、よりきょうざんな風味が引き立つ。
• 熱いスープやカップラーメン、カルグクスなどの麺類と相性抜群。

おすすめ 🙋

• ⭐複雑なキムジャンの手順を踏まずに、すぐにできる、手軽な大根キムチが欲しい人。
• ⭐ラーメンやスープ料理と一緒に出せる、シャキッとした酸味のある雪白菜を自作したい人。