Kim Milanのトマトパスタ

調理のコツ 💡

• フレッシュなチェリートマトとトマトピューレの両方を使うことで、明るいフレッシュさと深いうま味を同時に得られます。
• トマトソースに既にコクがあるので、最後に激しく乳化させる必要はありません。オリーブオイルを軽く混ぜるだけで十分です。

おすすめ 🙋

• ⭐市販のソースを使わず、さっぱりとしたフレッシュトマトパスタを食べたい方。
• ⭐ボロネーゼより軽い、毎日作れるクイックパスタを家庭で作りたい方。