Seonkyoung Longestのレモンコチュジャンチキン

鶏もも肉をコチュジャンソースにレモン汁と皮のすりおろしで爽やかに仕上げ、ごま油で焼き上げて照りを出した一品。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • コチュジャンソースは焦げやすいので、予熱したフライパンではなく、冷たいフライパンから中火で調理を始めましょう。
  • ごま油はソースに混ぜるのではなく、調理時にフライパンに加えることで、ソースが鶏肉によく絡みます。

おすすめ

  • スパイシーで酸味があり、爽やかなひと味違うチキン料理を求める方。
  • 照り焼き風のタンパク質を焦がさずに上手に焼くテクニックを学びたい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

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  1. Kim Ho-yoonのトマトコチュジャンチキンステーキ15分簡単肉・メイン
  2. オクジュブのキョチョン醤油チキン25分普通肉・メイン
  3. Aha Bujangのはちみつ醤油チキン30分普通肉・メイン
  4. Aha Bujangの醤油チキン35分普通肉・メイン
  5. Jung Ho-youngの醤油チキンもも肉35分普通肉・メイン
  6. Ttukdak Hyungの醤油チキン50分普通肉・メイン
  7. トゥクダクヒョン オレンジ醤油チキン1時間20分普通肉・メイン
  8. Seonkyoung Longestのスパイシー醤油チキン1時間普通肉・メイン
  9. ソンギョン・ロンゲストのベトナム風レモングラスチキン25分簡単肉・メイン
  10. レイモン・キムのレモンクリームチキンステーキ30分簡単肉・メイン