イヨンボクのミナリジョン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 生地が少なくてひっくり返しづらい場合は、少し追加でブチムガルを加える。
• パンケーキや揚げ物の際は、焦げにくくカリッとした仕上がりになるよう、たっぷりの油を使うこと。
• 鍋やフライパンに油が多く入っているときは、回す動作で油が跳ねることがあるため、注意が必要。

おすすめ 🙋

• ⭐香り高い旬のミナリを、美味しい独特の方法で楽しみたい人。
• ⭐生地を最小限に抑え、軽くてサクッとしたパンケーキが好きな人。