Eonam Teacherのオムクポッキ

調理のコツ 💡

• 粉唐辛子をフライパンで先にふやかすことで、ソースと調味料が分離せず、早くとろみがつきます。
• オムクと大葱は大きめに切ることで、煮込んでいる間に形と食感が保たれます。
• 中火で静かに煮込むことで、オムクから油とでんぷんが出て、だしを使わなくてもコクのあるスープになります。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫にあるオムクと基本の調味料だけで手早く夜食を作りたい人。
• ⭐洗い物を減らせる簡単なワンパン韓国屋台料理のレシピを探している人。
• ⭐濃厚で甘辛いソースのトッポッキ風オムク料理が好きな人。