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어남선생 レシピ
76件のレシピが見つかりました。
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Eonam先生の生涯テンジャンチゲ
テンジャンとサムジャンを3:1の黄金比率で合わせ、お酢0.5大さじ、そして深い旨味を出すために牛ブリスケットの薄切り（チャドルバギ）を加えた、濃厚で味わい深いテンジャンチゲです。
じゃがいもズッキーニ玉ねぎ韓国大ネギ青陽唐辛子（チョニャンコチュ）
超簡単スープ料理家庭料理
Eonam Teacherのチャドル味噌チゲ
チャドル味噌チゲ — 水に味噌とサムジャンを溶かし、酢を少し加えて旨味を引き出すスープ料理
薄切り牛バラ肉（チャドルバギ）豆腐じゃがいも玉ねぎズッキーニ
超簡単ご飯泥棒スープ料理
Eonam Teacherのカルビチム
長ねぎと玉ねぎを炒めて作る特製ソースに、梨ドリンクと酢で柔らかく仕上げる、ミキサー不要の超簡単カルビチムです。
牛カルビ大葱（韓国大葱）玉ねぎ大根赤唐辛子
お祝い料理おもてなし肉料理
Eonam Teacherの一生モノのトッポッキ
粉唐辛子、砂糖、醤油、オイスターソース、コチュジャンを適切な割合で混ぜ、弱火でじっくり煮込んだ、懐かしい屋台風トッポッキ。
小麦餅オムク（韓国の魚肉練り物）長ネギ粉唐辛子醤油
黄金比懐かしい味ご飯泥棒
Eonam Teacherの10,000ウォン豚足
高価な薬材の代わりにスジョングァと参鶏湯ティーバッグを使って、チャンチュン洞の有名店の味を再現した、お手頃価格の自家製チョッパルです。
豚足玉ねぎ生姜Jin-ganjang（韓国の万能醤油）ツナエキス
お手頃価格夜食ホームパーティー
Eonam Teacherのチャンポン風豆腐の煮込み
豆腐を揚げずに、玉ねぎと大ぶりの長ねぎを先に炒めて中華鍋の香り（ウォックヘイ）を出し、特製ソースで煮込むワンパン・チャンポン風豆腐の煮込み。
豆腐玉ねぎ大ぶりの長ねぎにんにくみじん切りジンガンジャン
ワンパン料理超簡単ご飯泥棒
Eonam Teacherの15分牛骨トックク
牛ブリスケット、小麦粉、牛乳を使って長時間煮込まずに15分で作る濃厚な牛骨トックク
牛ブリスケットトックク用餅牛乳小麦粉ツナエキス
祝日の料理超簡単スープ料理
Eonam Teacherの生涯キムチチゲ
豚肉の脂で炒めたセウジョッ（韓国のアミの塩辛）、醤油、コチュカルで深い味を出し、長時間煮込んだキムチチゲ。
キムチ豚前脚肉玉ねぎ大ぶりの長ねぎ豆腐
ご飯泥棒スープ料理家庭料理
Eonam Teacherのスパムスンドゥブチゲ
潰したスパムを炒めて濃厚なスープを作り、コチュカルと醤油で深みのある辛さを加えた、辛いスンドゥブチゲです。
スパムスンドゥブ（柔らかい豆腐）大ネギにんにくみじん切り青陽唐辛子
超簡単ご飯泥棒スープ料理
Eonam Teacherの運転手食堂風キングとんかつ
豚ヒレ肉を手で叩いて柔らかくし、牛乳と生姜に漬け込み、カリッと揚げた懐かしいキングとんかつ
豚ヒレ肉牛乳生姜小麦粉卵
洋食懐かしい味外はカリッと中はジューシー
Eonam Teacherの豚肉キムチチム
豚前脚肉を先に焼き付けてコクを出し、熟成キムチと50分煮込んだ柔らかい豚肉キムチチム
豚前脚肉熟成キムチ大ネギ丸ごとのニンニクみじん切りニンニク
ご飯泥棒スープ料理家庭料理
Eonam Teacherのオムクポッキ
調味料をフライパンで先にふやかすことで旨味を深める、ワンパンで作る韓国風魚肉練り物（オムク）のトッポッキ風料理
オムク（韓国の魚肉練り物）大葱粉唐辛子Jin-ganjang（韓国の万能醤油）オイスターソース
超簡単夜食万能ソース